着色料

食品

食紅に使われる驚きの原料とその危険性! 天然素材だから安全という発想こそ危険!

私たちが普段何気なく食べている食品の多くには、着色料というものが含まれています。 着色料といえば食紅が思い浮かびますが、この食紅は一体何からできているのでしょうか? 食紅とは 食品に色を付けるために使用される着色料のことを食紅と呼びます。 ...
食品

かき氷のシロップはすべて同じ味だった!? 着色料に潜む大きな危険性と落とし穴

夏といえばかき氷が定番ですね。 夏になれば、多くのお店でかき氷の販売が始まります。 ところで、このかき氷ですが、あなたはどんなシロップが好きですか? いちごでしょうか?レモンでしょうか? それともブルーハワイ? みぞれやスイなんてものもあり...