着色料

私たちが普段何気なく食べている食品の多くには、着色料というものが含まれています。 着色料といえば食紅が思い浮かびますが、この食紅は一体何からできているのでしょうか？ 食紅とは 食品に色を付けるために使用される着色料のことを食紅と呼びます。 ...

夏といえばかき氷が定番ですね。 夏になれば、多くのお店でかき氷の販売が始まります。 ところで、このかき氷ですが、あなたはどんなシロップが好きですか？ いちごでしょうか？レモンでしょうか？ それともブルーハワイ？ みぞれやスイなんてものもあり...