健康

日本各地で梅雨明けの知らせが聞かれ、いよいよ夏の到来が目前となりました。夏といえば、プール・海・キャンプ・夏フェス…屋外レジャーを存分に味わいたい季節ですよね。 それと同時に、気になるのが紫外線。今回は紫外線について解説するとともに、紫外線...

【麹とは】 麹とは、蒸した米・麦・大豆などの穀物に、麹菌を繁殖させて発酵したものです。米麹は、「米味噌」「甘酒」「日本酒」「塩麹」「酢」などをつくる際に用いられます。麦麹は、「麦味噌」「麦焼酎」の材料に、豆麹は、「豆味噌」「八丁味噌」の材料...

甘い物を食べると虫歯になる理由は虫歯菌にあ離ました。虫歯菌やエナメル質、歯と口の健康週間についてわかりやすく解説しています。

オリーブオイルは健康食品！ 毎日使う油はオリーブオイルに変えましょう！ こういった言葉を聞いたことがありませんか？ オリーブオイルとは結局のところ油です． サラダ油やキャノーラ油と同じ油です． しかし，オリーブオイルだけはなぜか健康に良い，...