効能

日本料理として有名な蕎麦。 大晦日の日には、家族揃って年越しそばを食べるという家庭も多いのではないでしょうか。 日本の伝統行事には欠かせない蕎麦、発祥の地もきっと日本だろうと予想する方も多いと思います。 しかし、本当にそうなのでしょうか。 ...

みなさん、甘酒はお好きですか？ 最近では、健康・美容効果も期待できる甘酒がブームになっていますよね！ 甘酒と名前にガッツリとお酒と書いてあるのに、子どもが飲んでも許される飲み物。 小さい頃はとても特別感のある飲み物でしたよね～ 老若男女から...

みなさん、ツクシを食べたことはありますか？ 私は小さいときに食べた記憶はありましたが、味を全く覚えておりませんでした。 最近になって、ツクシの天ぷらをいただく機会がありましたが、少し渋みがあって、それがまた美味しいですよね！ 家の前にもニョ...

葛切りって美味しいですよね。 つるつる～と口の中に入って、あのモチモチとした食感の虜になりますよね。 私の家では鍋に入って登場しますが、みなさんのお家ではどうでしょうか。 デザートとしても美味しく食べられるそうですね。 しかし、鍋のお店にい...

みなさんはコーヒーはお好きでしょうか？ 一日にどれくらい飲みますか？ １杯？２杯？ そんなもんじゃない？ 常に飲み物はコーヒーだ！ 私の体はコーヒーでできている！ なんて方もおられるでしょう。 しかし、コーヒーを摂取するタイミングや量によっ...

家のお風呂もいいですが、たまには温泉に入りたくなりますよね。 特に、力仕事やスポーツなど、身体に負担をかけた後は温泉に入って疲れを取りたくなります。 冬の寒い日も、温泉で身体を温めたいですね。 温泉に入っていると、こういう説明書きを見たこと...

オリーブオイルは健康食品！ 毎日使う油はオリーブオイルに変えましょう！ こういった言葉を聞いたことがありませんか？ オリーブオイルとは結局のところ油です． サラダ油やキャノーラ油と同じ油です． しかし，オリーブオイルだけはなぜか健康に良い，...

グレープフルーツと聞くと、どんなイメージをお持ちでしょうか？ 甘い、酸っぱい、苦いなど様々でしょう。 果物の中でも特に好き嫌いが分かれやすいです。 グレープフルーツ自体は知られているのですが、調理方法や効果があまり分からないから買わないとい...