ダイエット

日本料理として有名な蕎麦。 大晦日の日には、家族揃って年越しそばを食べるという家庭も多いのではないでしょうか。 日本の伝統行事には欠かせない蕎麦、発祥の地もきっと日本だろうと予想する方も多いと思います。 しかし、本当にそうなのでしょうか。 ...

みなさんは、アイスクリームには種類があるということをご存知でしたか？ 私は普段あまり気にしていませんでしたが、 確かにアイスクリームには、ラクトアイスや氷菓などの文字が記載されているのを見た覚えがあります。 アイスクリームの種類は主に何種類...

みなさん、甘酒はお好きですか？ 最近では、健康・美容効果も期待できる甘酒がブームになっていますよね！ 甘酒と名前にガッツリとお酒と書いてあるのに、子どもが飲んでも許される飲み物。 小さい頃はとても特別感のある飲み物でしたよね～ 老若男女から...

ある日、大量の酒粕をもらいました。 酒粕といえば、健康や美容面に優れていると現在話題の健康食材です。 しかし、具体的にはどのような効果があるのでしょうか。 効果を知れば、酒粕を食べるのが楽しくなりそうですよね。 酒粕とは 日本酒を製造する際...

おでんや鍋には欠かせないこんにゃく。 こんにゃくならではのあの食感は、他の食材では生み出せない良いアクセントになりますよね！ また、お腹の掃除屋さんと言われるくらい、胃や腸をきれいにしてくれることで有名ですよね。 しかし、こんにゃくは一体何...

スーパーなどで手軽に手に入る納豆。 体にはいいはず！ そんな、にわかな知識だけで実はあんまりその実態を知らない納豆。 皆さんよくご存じの納豆ですが、知らないことたくさんありますよね。 それを今日、私と紐解いていきましょう！ 納豆とは 大豆を...

みなさんは毎日何回食事をしますか？ 世間一般では１日３食が基本といいますが，１日２食の人もいれば，１日４食の人もいます． ここでよく議論になるのが，朝食を摂るべきか否か． 毎日３食食べるのが理想と言われる中，朝食は取る必要がなかったと言う意...

太った！？ ダイエットしなきゃ！ 二重顎を自覚すると肥満が原因だと思われがちです。 しかし、最近では痩せているのに二重顎になっている人もいます。 それも一般人だけでなく、モデルや女優のような芸能人でも二重顎になっている人がいます。 これは一...

オリーブオイルは健康食品！ 毎日使う油はオリーブオイルに変えましょう！ こういった言葉を聞いたことがありませんか？ オリーブオイルとは結局のところ油です． サラダ油やキャノーラ油と同じ油です． しかし，オリーブオイルだけはなぜか健康に良い，...

グレープフルーツと聞くと、どんなイメージをお持ちでしょうか？ 甘い、酸っぱい、苦いなど様々でしょう。 果物の中でも特に好き嫌いが分かれやすいです。 グレープフルーツ自体は知られているのですが、調理方法や効果があまり分からないから買わないとい...