健康 サラダ油とキャノーラ油の危険性・違いを分かりやすく解説
サラダ油やキャノーラ油は危険だという認識が広がっています。 結論から言うと安全です。 とはいえ、油の使い過ぎは健康に悪影響を及ぼすことがあります。 なぜ危険だといわれるようになったのか、そもそもどういう違いがあるか、そのあたりについて解説し...
トランス脂肪酸
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食品 【新常識】コーヒーフレッシュに危険な成分は含まれていなかった！？
みなさん、 コーヒーフレッシュは危険である という話を聞いたことはありませんか？ 確かに考えてみれば、常温保存で長持ちするミルクやクリームなんてちょっとおかしいですよね。 なにか変なものでも入っているんじゃないの？ と、世間一般的にもコーヒ...
食品 【衝撃】バターとマーガリンは全く別物！？ トランス脂肪酸の危険性とは？
マーガリンは食べちゃだめ！そんな言葉を聞いたことはありませんか？ 普段何も考えずに食パンにつけていたマーガリン。 お菓子作りにいつもお世話になっていたマーガリン。 そんなの嘘だ！嘘であってほしいという思いで、マーガリンについていろいろと調べ...