うなぎ

【危険】うなぎの血液に猛毒あり？！その症状とぬるぬるの粘膜の役割とは！！

みなさん、うなぎに毒があることは御存知でしたか？うなぎといえば、高級食材で土用の丑の日に食べられる行事食でもありますが、うなぎのお刺身って見たことないですよね。回転寿司やスーパーで見かけるうなぎも、既に調理・加工済みのものばかりです。 ...

その食べ合わせ、危険かも。【うなぎとうめぼし】【スイカと天ぷら】

「食べ合わせ」ということばを知っていますか？これは、組み合わせて食べると体によくないとされる食べ物のことです。日本には、昔からの言い伝えがあるのです。そして、生活の知恵として広く知られていました。しかし、この食べ合わせほんとうなので...