注意点

みなさん、ツクシを食べたことはありますか？ 私は小さいときに食べた記憶はありましたが、味を全く覚えておりませんでした。 最近になって、ツクシの天ぷらをいただく機会がありましたが、少し渋みがあって、それがまた美味しいですよね！ 家の前にもニョ...

おでんや鍋には欠かせないこんにゃく。 こんにゃくならではのあの食感は、他の食材では生み出せない良いアクセントになりますよね！ また、お腹の掃除屋さんと言われるくらい、胃や腸をきれいにしてくれることで有名ですよね。 しかし、こんにゃくは一体何...