健康 今話題の紅麹!麹菌とは?麹菌や紅麹の健康効果と危険性について調べてみました。 【麹とは】 麹とは、蒸した米・麦・大豆などの穀物に、麹菌を繁殖させて発酵したものです。米麹は、「米味噌」「甘酒」「日本酒」「塩麹」「酢」などをつくる際に用いられます。麦麹は、「麦味噌」「麦焼酎」の材料に、豆麹は、「豆味噌」「八丁味噌」の材料... 2024.05.25 健康食品
健康 甘い物を食べるとなぜ虫歯になるのだろうか!?その理由は虫歯菌にあった!? 甘い物を食べると虫歯になる理由は虫歯菌にあ離ました。虫歯菌やエナメル質、歯と口の健康週間についてわかりやすく解説しています。 2024.05.11 健康
食品 オリーブオイルの成分には驚きの健康効果が! ダイエットや美容にも高い効能が期待できる?? オリーブオイルは健康食品! 毎日使う油はオリーブオイルに変えましょう! こういった言葉を聞いたことがありませんか? オリーブオイルとは結局のところ油です. サラダ油やキャノーラ油と同じ油です. しかし,オリーブオイルだけはなぜか健康に良い,... 2015.06.23 食品