チョコレートとココアはココが違う!! カカオ豆の加工と歴史

チョコレートとココアはココが違う!! カカオ豆の加工と歴史

チョコレートとココアは、同じカカオ豆からできています。 そのカカオ豆をローストしてペースト状にするのですが、その後の工程によってチョコレー...

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