現代の生活には欠かせないカップ麺やインスタントラーメン。 短時間で簡単に作れて美味しく、さらに長期の保存もできるというとても優秀な食品で...

魚の生食といえば刺身ですね。日本では大昔から魚を生で食べる文化がありました。 しかし、魚の生食は海水魚はよくても淡水魚はダメだとよく聞きま...

お好み焼きと聞いたら、みなさんはどちらを連想しますか？ 広島風お好み焼き？ それとも関西風お好み焼き？ 広島風お好み焼きと関西風お好み...

栄養ドリンクといえばオロナミンCやリポビタンD、最近ではモンスターやレッドブルなどを想像します。 私自身、栄養ドリンクが大好きです。 栄...

なぜ海は青いのか、疑問に思ったことはありませんか？ 水自体は透明で、海水をすくってみても透明です。 この青い色はどこからきている...

空は青いですよね。 しかし、この青、どういう理由で青く見えるのか疑問に思ったことはありませんか？ 空気に色はありませんし、一体どういうこ...

多くの魚は海水か淡水のどちらかでしか生存できません。 それは、海水と淡水の塩分濃度に大きな差があるためです。 私達が海水だけ飲んで生活で...

チョコレートとココアは、同じカカオ豆からできています。 そのカカオ豆をローストしてペースト状にするのですが、その後の工程によってチョコレ...