ざつそく！

ブロッコリーとカリフラワーって一体なにが違うのでしょうか。 色は違いますが、とても良く似た形をしていますよね！ ブロッコリーは鮮やかな緑色をしていて、カリフラワーはきれいな白色をしています。 もしかして、同じ野菜だけど、日光に当てないように...

みなさん、甘酒はお好きですか？ 最近では、健康・美容効果も期待できる甘酒がブームになっていますよね！ 甘酒と名前にガッツリとお酒と書いてあるのに、子どもが飲んでも許される飲み物。 小さい頃はとても特別感のある飲み物でしたよね～ 老若男女から...

みなさん、ツクシを食べたことはありますか？ 私は小さいときに食べた記憶はありましたが、味を全く覚えておりませんでした。 最近になって、ツクシの天ぷらをいただく機会がありましたが、少し渋みがあって、それがまた美味しいですよね！ 家の前にもニョ...

葛切りって美味しいですよね。 つるつる～と口の中に入って、あのモチモチとした食感の虜になりますよね。 私の家では鍋に入って登場しますが、みなさんのお家ではどうでしょうか。 デザートとしても美味しく食べられるそうですね。 しかし、鍋のお店にい...

マーガリンは食べちゃだめ！そんな言葉を聞いたことはありませんか？ 普段何も考えずに食パンにつけていたマーガリン。 お菓子作りにいつもお世話になっていたマーガリン。 そんなの嘘だ！嘘であってほしいという思いで、マーガリンについていろいろと調べ...

ある日、大量の酒粕をもらいました。 酒粕といえば、健康や美容面に優れていると現在話題の健康食材です。 しかし、具体的にはどのような効果があるのでしょうか。 効果を知れば、酒粕を食べるのが楽しくなりそうですよね。 酒粕とは 日本酒を製造する際...

みなさん”三角食べ”という言葉をご存知ですか？ 私は学校給食の時間にこの言葉をよく聞いていました。 ある日、家族との会話の中で、 姉「給食のとき三角食べしなさいって言われたよね～。でもなんでしなきゃいけなかったんだろう？」 私「確か～、味覚...

みなさん、コーヒーやカフェなどのドリンクを注文するとき種類がたくさんあって迷うことはありませんか？ 私はコーヒーやカフェの種類がよくわからない上に、苦い飲み物が苦手です。 ココアなどの甘いメニューがない時は本当に困ってしまいます。 コーヒー...

シュークリームを食べるのって難しくないですか？ 家で食べるならあんまり気にせずに食べるのですが、外食のときやおもてなしをされたときにシュークリームが登場すると、どうやって食べようかな～？と躊躇してしまいます。 手や口もクリームだらけになった...

おでんや鍋には欠かせないこんにゃく。 こんにゃくならではのあの食感は、他の食材では生み出せない良いアクセントになりますよね！ また、お腹の掃除屋さんと言われるくらい、胃や腸をきれいにしてくれることで有名ですよね。 しかし、こんにゃくは一体何...