危険性

【麹とは】 麹とは、蒸した米・麦・大豆などの穀物に、麹菌を繁殖させて発酵したものです。米麹は、「米味噌」「甘酒」「日本酒」「塩麹」「酢」などをつくる際に用いられます。麦麹は、「麦味噌」「麦焼酎」の材料に、豆麹は、「豆味噌」「八丁味噌」の材料...

甘い物を食べると虫歯になる理由は虫歯菌にあ離ました。虫歯菌やエナメル質、歯と口の健康週間についてわかりやすく解説しています。

サラダ油やキャノーラ油は危険だという認識が広がっています。 結論から言うと安全です。 とはいえ、油の使い過ぎは健康に悪影響を及ぼすことがあります。 なぜ危険だといわれるようになったのか、そもそもどういう違いがあるか、そのあたりについて解説し...

みなさん、 コーヒーフレッシュは危険である という話を聞いたことはありませんか？ 確かに考えてみれば、常温保存で長持ちするミルクやクリームなんてちょっとおかしいですよね。 なにか変なものでも入っているんじゃないの？ と、世間一般的にもコーヒ...

マーガリンは食べちゃだめ！そんな言葉を聞いたことはありませんか？ 普段何も考えずに食パンにつけていたマーガリン。 お菓子作りにいつもお世話になっていたマーガリン。 そんなの嘘だ！嘘であってほしいという思いで、マーガリンについていろいろと調べ...

世の中危険な動物がたくさんいます。 大きな動物でも小さな動物でも危険度はかわりありません。 最も危険な動物の１つとして名前が挙がる蚊やハエを紹介します。 危険な蚊 蚊は、マラリア、フィラリアなどの病原体を運びます。 毎年２００万から３００万...

夏といえばかき氷が定番ですね。 夏になれば、多くのお店でかき氷の販売が始まります。 ところで、このかき氷ですが、あなたはどんなシロップが好きですか？ いちごでしょうか？レモンでしょうか？ それともブルーハワイ？ みぞれやスイなんてものもあり...

１００害あって１利無しといわれているたばこですが、その代用品となるのが電子たばこです。 これまで、電子たばこを吸っても無害だと言われていました。 しかし、最近では電子たばこには有害物質が含まれていると言われるようになり、メディアでも取り上げ...