最近、生きて腸にまで届く乳酸菌という商品が多数販売されていますよね。 生きて腸にまで届くということは、今までの乳酸菌は、腸に届く前に死んでいたということが推測されますよね。 ということは、乳酸菌は腸に届くまで生きていなければ、全く効果が得ら...

みなさん、 コーヒーフレッシュは危険である という話を聞いたことはありませんか？ 確かに考えてみれば、常温保存で長持ちするミルクやクリームなんてちょっとおかしいですよね。 なにか変なものでも入っているんじゃないの？ と、世間一般的にもコーヒ...

みなさんは舌磨きをされていますか？ 子どもの頃は全く気にもしていませんでしたが、成長するに連れて、他人や自分の口臭、舌の汚れが気になるようになりました。 焼肉やラーメンとかを食べた次の日は、自分でも嫌というほど臭うので、他人の目が気になって...

みなさん、「スマホ焼け」という言葉を知っていますか？ 私は姉からその言葉を聞くまで知らなかったのですが、 スマートフォンやパソコンによって、日焼けしたようにお肌の色が変わってしまうことをいうそうです。 あまり外に出ていないのに肌が焼けている...

ブロッコリーとカリフラワーって一体なにが違うのでしょうか。 色は違いますが、とても良く似た形をしていますよね！ ブロッコリーは鮮やかな緑色をしていて、カリフラワーはきれいな白色をしています。 もしかして、同じ野菜だけど、日光に当てないように...

みなさん、甘酒はお好きですか？ 最近では、健康・美容効果も期待できる甘酒がブームになっていますよね！ 甘酒と名前にガッツリとお酒と書いてあるのに、子どもが飲んでも許される飲み物。 小さい頃はとても特別感のある飲み物でしたよね～ 老若男女から...

みなさん、ツクシを食べたことはありますか？ 私は小さいときに食べた記憶はありましたが、味を全く覚えておりませんでした。 最近になって、ツクシの天ぷらをいただく機会がありましたが、少し渋みがあって、それがまた美味しいですよね！ 家の前にもニョ...

葛切りって美味しいですよね。 つるつる～と口の中に入って、あのモチモチとした食感の虜になりますよね。 私の家では鍋に入って登場しますが、みなさんのお家ではどうでしょうか。 デザートとしても美味しく食べられるそうですね。 しかし、鍋のお店にい...

マーガリンは食べちゃだめ！そんな言葉を聞いたことはありませんか？ 普段何も考えずに食パンにつけていたマーガリン。 お菓子作りにいつもお世話になっていたマーガリン。 そんなの嘘だ！嘘であってほしいという思いで、マーガリンについていろいろと調べ...

ある日、大量の酒粕をもらいました。 酒粕といえば、健康や美容面に優れていると現在話題の健康食材です。 しかし、具体的にはどのような効果があるのでしょうか。 効果を知れば、酒粕を食べるのが楽しくなりそうですよね。 酒粕とは 日本酒を製造する際...