おでんや鍋には欠かせないこんにゃく。 こんにゃくならではのあの食感は、他の食材では生み出せない良いアクセントになりますよね！ また、お腹...

もうそろそろひな祭りの時期ですね～。 最近はちらし寿司しか食べていませんが、昔はお雛様を飾ってお祝いをしていたものです。 ひな祭り＝女の...

寒い季節になり、雪が降ることも多くなってきましたね。 雪が降って恐れるのは、路面が凍結してしまうこと。 歩くときも運転するときもヒヤヒヤ...

そろそろ節分の日がやってきますね。 節分といえば、家に鬼がやってきて退治する。豆や恵方巻きを食べる。 子どもたちが喜ぶ行事の１つですよね...

寒いときや寝る前などに無性に飲みたくなるホットミルク。 ホットミルクを飲むと心も身体もポカポカしてきますよね～ でも、よくホットミル...

太陽を見ようとすると鼻がムズムズしてきて、くしゃみが出ますよね！ 普段あんまりくしゃみの出ない私ですが、こよりと太陽だけは自然とくしゃみが...

みなさん七草粥はお好きですか？ あの素朴な味わいが美味しくて、一年に一度のプレミアム感がいいですよね！ でも、どうして１月７日に七草粥が...

夜になって布団の中に入ってもなかなか眠れないときってありますよね。 そんなときに、寝る前にホットミルクを飲んだらよく眠れるという言葉を聞い...

食卓に並べば華やかに彩るエビやカニ どうしてエビやカニは茹でたり炒めたりすると赤色に変化するのでしょうか？ 他に色が変わる食材といえばタ...