花粉症に即効で効く! つくしが持つ栄養の効果・効能とは!?

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みなさん、ツクシを食べたことはありますか? 私は小さいときに食べた記憶はありましたが、味を全く覚えておりませんでした。 最近になって、ツ...

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【くずきり・春雨・マロニー】原材料に驚きの違いを発見!

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葛切りって美味しいですよね。 つるつる~と口の中に入って、あのモチモチとした食感の虜になりますよね。 私の家では鍋に入って登場します...

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【衝撃】バターとマーガリンは全く別物!? トランス脂肪酸の危険性とは?

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マーガリンは食べちゃだめ!そんな言葉を聞いたことはありませんか? 普段何も考えずに食パンにつけていたマーガリン。 お菓子作りにいつも...

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甘酒ダイエットが大ブーム!? 酒粕の栄養素でお肌への美容効果も!?

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ある日、大量の酒粕をもらいました。 酒粕といえば、健康や美容面に優れていると現在話題の健康食材です。 しかし、具体的にはどのような効果が...

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食育の定番、三角食べの始まりはいつからどんな理由で? こんな効果・メリットがある!

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みなさん”三角食べ”という言葉をご存知ですか? 私は学校給食の時間にこの言葉をよく聞いていました。 ある日、家族との会話の中で、「給食の...

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甘い?苦い? コーヒーやカフェ、それぞれの種類の違いとは?

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みなさん、コーヒーやカフェなどのドリンクを注文するとき種類がたくさんあって迷うことはありませんか? 私はコーヒーやカフェの種類がよくわから...

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逆さ食べ!? シュークリームやミルフィーユのきれいな食べ方! ナイフやフォークを使ったコツとは?

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シュークリームを食べるのって難しくないですか? 家で食べるならあんまり気にせずに食べるのですが、外食のときやおもてなしをされたときにシュー...

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こんにゃく芋はそのまま食べられない!? こんにゃくのカロリーや調理の注意点とは?

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おでんや鍋には欠かせないこんにゃく。 こんにゃくならではのあの食感は、他の食材では生み出せない良いアクセントになりますよね! また、お腹...

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ひな祭りに新定番のお菓子が登場! ひな祭りの料理や食べ物、飾りの由来とは

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もうそろそろひな祭りの時期ですね~。 最近はちらし寿司しか食べていませんが、昔はお雛様を飾ってお祝いをしていたものです。 ひな祭り=女の...

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なぜ橋の上だけ凍結しやすいのか!? アイスバーンの原因とその対策!

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寒い季節になり、雪が降ることも多くなってきましたね。 雪が降って恐れるのは、路面が凍結してしまうこと。 歩くときも運転するときもヒヤヒヤ...

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